中目黒駅のTSUTAYAの裏辺り。
聖林館(旧SAVOY)の近所は、新しいお店がたくさんできていて、ちょっとした賑わいをみせている。
そんななかで、「Bar Verano」の跡地にできた、「木山dining」。
ここは、あっさりとした鳥鍋がいただけるお店。
塩で食べたり、ポン酢で食べたり・・・。
いずれにしても、かなりあっさりとしていて、でもウマい!
「箸休めない料理」として、一品も魅力的な料理が揃っている。
「おじゃこのふわふわ玉子 」、「つぶ貝とキノコのガーリックバター炒め」、「塩昆布で炒めた豚バラ」・・・。どれも、うまかった。
〆にいただいた、雑炊も絶品の鳥鍋。
デフォルトの具材に「牛モツ」を追加されることを強くオススメします!