西郷山公園の近くにできた、オーガニック・ビストロ。
たっぷりの有機野菜、穀類豆類、そして新鮮な地魚をマクロビオティックの調理が作り出すヘルシーでライトな・・・フレンチとのこと。
店内は、白が基調の清潔なイメージ。カウンターがメインで、奥にテーブルもある。
オープンキッチンのカウンター席からは、調理の様子が伺える。
メニューは、黒板に書いてあるコースのみ。しかし、アラカルトでもOKとのこと。
コースは、アミューズ、前菜1(冷)、前菜2(温)、パスタ、メイン、デザート。
ベジタブル・コースとお魚・コースでメインが変わる。ちなみに、もちろん肉はない。
基本的に野菜をおいしくいただく料理のオンパレード。
季節の野菜をライトなフレンチに仕上げていて、非常にやさしい印象。
パンは、天然酵母の自家製パン。
場所も良いし、コンセプトも悪くないんだけどね・・・